水、大豆、にがりにこだわりました。明治20年創業以来、手造り豆腐を造りつづけています。櫂(かい)をつかって手寄せをし、一つ一つ丁寧に包丁で切りました。喉ごしのツルン!の爽やかさと、大豆の風味をご賞味ください。


------名水日本水の里の頑固一徹手造り豆腐の店・昔ながらの本物の味を提供いたします。---------


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