ボタン 季節の和菓子 普段の和菓子 お店紹介


埼玉県大里郡寄居町大字寄居816

TEL  048−581−0238
FAX  048−581−0838


季節の和菓子 普段の和菓子 お店紹介



                             
                     
             
                                      

素材の持つ自然の味わいと、季節感を大切にした和菓子作りを目指し緑豊かな名水の里寄居町で小さなお店を開いています。
真心込めた手作りの和菓子を是非ご賞味下さい

旅の雑誌『るるぶ』
女性誌『メイプル』6月号
テレビ東京『秩父往還 街道の旅』5月12日放送

                                               
      夏の和菓子                                                      

                     

   
紫陽花
                        
                                                         
                                                                                                            
六斎市 話題の商品

日本テレビ
ズームインスーパーにて スタジオデビューしました







話題の赤米、黒米を使った新作の和菓子
古代餅 玄米だんご
餅米に黒米を混ぜてついた餅で
特製つぶ餡を包んだ大福餅です。
黒米のつぶつぶ感がたまりません。
上の2本が赤米の玄米で作る玄米だんご
です。焼きたての香ばしい味が何ともいえない 自信作です。
                                
白米と赤米を混ぜてといで乾かします 製粉機でいっきに挽きます 淡い紫色のきれいな粉に変わりました。 熱湯で捏ね、せいろで蒸してから、杵でつき糸で切って出来上がり。



 
 寄居町男衾 木本さんの赤米                                          

                         

                   いらっしゃいませ。
                  あなたは人目のお客様です。




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